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湖南益阳盛源园林 
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| 银杏树 |
银杏树的外形特征
树株高度
自然生长状况下的银杏树，为高大挺直的落叶乔木。一般可高达20～30m，个别树株可高达60m。胸高直径可达2～3m，个别植株则达4m以上。
银杏苗木的枝条
银杏苗木的枝条有两种类型，即长枝和短枝。
长枝系发育枝，生长量大，短枝则出自长枝之上，年生长量很小，常呈环痕状。3cm长的一个短枝其枝龄约为15年，10cm长的一个短枝枝龄可达30年上下。银杏苗木的短枝系生殖枝，无论雄花或雌花均着生于短枝之上，从果树的角度来看，银杏苗木的雌性短枝实际上是一个结果枝组。如果营养充足，2年生的短枝即可开花结果，但在一般情况下则需3～5年。自然生长状况下的银杏苗木幼树在10年生之前长枝居多，随着银杏树龄的增长，长枝相对减少，短枝不断增加。
银杏苗木的树皮
银杏苗木的树皮幼时光滑，但老时纵裂。一般树干呈正圆形，但有时也具明显的脊棱。如甘肃省康县王坝乡朱家河河滩的银杏树，树干上即有8条纵棱，当地人称八棱白果树。银杏的树冠庞大，冠幅可达36mX36m。
播种苗
银杏苗木的一年生播种苗主根十分发达。据测定25cm高的播种苗，主根可长达43cm，为苗高的1.65倍。经过移植后的银杏幼树，由于主根多被切断，因而侧根的发育明显加快。
雌雄异株
银杏苗木为雌雄异株，不仅雄花和雌花不生在同一株树上，而且雄花和雌花的外形也明显有别。银杏树雄花的形状极近似于杨树或柳树的雄花花序，但所不同的是杨、柳树的雄花为藁荑花序，一个花序系由很多的小花所组成，而银杏树的雄花虽似花序但却只是一朵花，因此银杏苗木的雄花只能称之为菜荑状花或雄球花，而不是一个花序。
银杏种子
由于品种的不同，银杏种子的大小、形状、粒重、色泽、外种皮的硬度及白粉、油胞等，果柄的长度、粗度和弯曲度、种实的成熟时间、丰产和稳产性能、种核的大小、形状、粒重、色泽、维管束痕、珠孔、出核率、出仁率、种仁的颜色和保鲜期、胚乳的柔性和糯性、胚芽的甜苦等均有所不同，因而常作为区别品种的标志。银杏的根系随树龄而有所不向。当银杏种子萌发时，苜先出现的是它的胚根，然后在胚根的上端抽出苗茎、长出叶片。
银杏的作用
银杏果
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。
【性味归经】性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经；
【功效主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症；
【营养成分】每100克含蛋白质6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纤维1．2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。 |
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